判断一种作物是不是转基因，不是通过品种的名字来鉴别的，一般情况下，转基因的作物及该作物的产品会在包装上的明显位置予以说明的。说以购买的时候可以查看清楚。猫牙大米，是一种杂交水稻磨出来的大米猫牙米是湘晚籼2号，原名“晚35”，是湖南省水稻所选育的优质早熟晚籼新品种。