很轻的陶瓷碗是仿瓷碗材料。
仿瓷碗质感与陶瓷相近,不仅不易摔碎、隔热效果好,而且不沾油易清洗,受到餐馆老板的广泛青睐。
仿瓷碗一般由密胺树脂材料制成,密胺树脂又称三聚氰胺甲醛树脂,通过三聚氰胺和甲醛发生缩聚反应,在高温条件下粘合并热固化形成的树脂。
其实质量合格的密胺树脂餐具在正常使用时,不会产生甲醛等有害物质。
正规工厂生产出来的密胺树脂餐具一般都会有一个标识,提示使用温度在-20℃到120℃之间,一般来说密胺树脂在常温下完全没有毒性。
热汤的温度一般不会超过100℃,所以可以使用密胺树脂材质的碗盛汤。但不能用来装刚炸的辣椒油,因为辣椒油的温度大约是150℃,在如此高温的条件下会让密胺树脂融化并释放甲醛。