食材清单

扁豆 300克 、 辣椒 适量 、 盐 少许 、 糖 少许

做法步骤：

1/5

扁豆顺着两头将边上的丝撕下来，洗净，备用。

2/5

斜刀切成均匀的条。

3/5

锅内烧油，下入葱姜蒜爆锅，放入辣椒，煸炒一会儿。

4/5

放入切好的扁豆，放盐、翻炒，放少许糖，可以提鲜。

5/5

翻炒均匀，炒熟即可出锅。开吃。