香

1、从他的香味上来说：泰国香米有一股清新的香味，煮熟后更是浓郁，而白米清淡。

2、从外观来看外观：呈细长型，胚芽没有白点，整体呈半透明状。粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米，平均宽度不小于3毫米，米色纯白，很剔透。

3、从口感来讲的话：茉莉香米饭粒完整，柔软爽滑，软糯，而普通白米散硬一些。

4、种植季数：茉莉香米一年一季，普通白米一年多季。