大豆腐水就是在冬至日清晨，用羊油半斤，豆腐半斤切块，先把羊油烊化，放入豆腐块煎至焦黄，再加水煲汤。可以治疗气管炎

大豆腐水是豆腐里面涔透出来的水，不是豆子和水磨出的浆也不是泡豆子的水

大豆腐水，就是北豆腐，熬汤，可以用豆浆代替大豆腐水，对于气管炎有一定的效果。