材料

大米和青菜

步骤：

1、把青菜切成青菜碎，注意在根部切两刀，放点盐。过几分钟后把它挤干。

2、准备蒜泥，起油锅，把蒜泥和青菜碎放入锅中炒一分钟左右。

3、锅中下水把洗好的小米分批次加入，注意边加边搅拌，防止粘锅，用大火煮开后改小火慢炖。

3、煮至粥粘稠时，加入青菜碎，加的时候也是边加边搅拌。