配送高峰期在：11:00-2:00、17:00-19:00。因为这段时间是吃午饭和晚饭的时间，所以平台上的订单就会相应的增加，因此将这段时间称为配送高峰期。

根据《外卖配送服务规范》的内容：

1、商户应在10分钟内确认订单。

2、外卖配送员到达消费者门口应轻声敲门。

3、配送员不应进入消费者家中。

4、配送员应年满18周岁。

5、禁止收取小费行为等。