做好的鸡蛋灌饼用蒸屉加热。

蒸屉上需有屉布加热是三分钟。

或者用平底锅文火加热二分钟左右。

鸡蛋灌饼建议尽量现吃现做为好。

鸡蛋灌饼建议饼胚尽量做成小份量的，这样食用起来更方便。或者做好后切成一人等份，取用方便。

鸡蛋灌饼建议清淡口味。