成年的鸭子他的脖子的长度应该是25厘米左右一般情况下在一些小吃店里看到的鸭脖都是成年的鸭子。

鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，有增加食欲的作用。清热凉血：鸭肉性凉、味甘，最大特点是清热去火、清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。