东古一品鲜和红烧酱油的区别是，红烧酱油颜色红润，红烧菜上色比较明显，东古一品鲜主要体现的是鲜味，用于凉拌菜上能够体现出比较好的优势。东谷一品鲜和红烧酱油两个品种都不错，古一品鲜非常适合烧红烧菜类，色泽红润鲜亮，很有食欲，做家常菜特别不错。