香蕉适量，奶粉适量，淀粉适量，糖适量蛋清适量

1、准备食材。空气炸锅提前铺好油纸，裱花袋剪口装入裱花嘴。

2· 泥奶粉、淀粉过筛倒进香蕉泥一起切拌均匀，成为顺滑的糊状

3、· 蛋清里滴几滴柠檬汁（或白醋）细砂糖分三次加入打发至硬性发泡状态

4· 用橡皮刮刀取三分之一蛋白与香蕉糊翻拌均匀，然后再倒回剩下的蛋白里全部混合切拌均匀

5· 翻拌均匀后装入准备好的裱花袋中.挤在空气炸锅里烤20分钟