可以生冻的，把粘玉米浆装在保鲜袋子里，把里面的空气挤出来后把口扎紧，放冰箱冷冻室里，可以保存半年，吃的时候再拿出来化开，打入两个鸡蛋，加入葱花和盐，放锅里烙玉米饼子，特别好吃。

每到夏天我妈都会用擦板把嫩玉米擦成糊，放冰箱里冷冻，留着冬天捞玉米饼子吃。