正常现象而已，粘玉米也就是白玉米。玉米加水煮，高温环境下，所有的东西都会定性，转化腐熟。跟农药化肥没有任何关系，只是非常正常的一件事，无须任何的担心，可以正常的食用，对身体有很多好处，玉米可是包含有多种对于人体有益的营养哦。

粘玉米煮完变成褐色了

冷冻后地粘玉米煮熟变黑应该是在冷冻之前没有把玉米煮熟凉透再放入冰箱保存，而是生的直接冷藏，这样会使玉米在低温下继续呼吸作用，最终导致煮熟发黑，建议最好不要食用。

玉米的冷藏方法：

　先把熟玉米晾凉后，用保鲜袋封存，放入冰箱冷冻。吃时取出用微波炉或蒸锅加热，用微波炉时放少许水，不然会有点干。这种方法可将玉米保存到冬季或更长，记得封好保鲜袋。