紫菜炒蛋好吃还是紫菜煎蛋好吃

紫菜炒鸡蛋比紫菜煎蛋好吃。

这是因为无论是蛋白，还是蛋黄，经过油煎制后口感都不是太好，单纯的蛋白比较硬，单纯的油煎蛋黄比较噎人，但如果在煎制鸡蛋前，把鸡蛋白和鸡蛋黄搅拌打碎在一起，鸡蛋再用油炒会非常柔软蓬松，口感会完全不一样，所以紫菜炒蛋更好吃。

紫菜炒蛋好吃还是紫菜煎蛋好吃

紫菜煎蛋好吃。因为把紫菜稍用水洗后，放在打在锅中打好的鸡蛋上面，然后将鸡蛋翻个个。这是紫菜也过了一下去。脆。好吃。