电动的。

清洗绞肉机的方法，用中性洗洁剂兑入温水，将绞肉机的杯体刀具等分离。用带有洗洁剂的温水浸泡刀片部位，然后用软布清清擦拭，有刷不干净的地方，包括边角可以用牙刷来回刷动几次。用软布沾取清洁剂擦拭杯体，用清水冲洗刀具、杯体，冲洗干净以后用干净的软布擦干刀具、杯体，绞肉机就清洗干净了。