因为欠调的太稀了,就挂不住菜。勾芡是一门技术活,一定要浓稠恰到好处。比如说二两的粉面加二两的面粉,再加两个鸡蛋加适量的水,这样调出来的欠才会挂住菜。
原创 | 2022-11-24 08:23:17 |浏览:1.6万
因为欠调的太稀了,就挂不住菜。勾芡是一门技术活,一定要浓稠恰到好处。比如说二两的粉面加二两的面粉,再加两个鸡蛋加适量的水,这样调出来的欠才会挂住菜。
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