主料

北豆腐 200g

尖椒 2个

辅料

老干妈香辣酱 10g

生抽 5g

蚝油 3g

盐 1g

蒜 3g

做法步骤

1、食材备好。

2、豆腐切成薄块撒上一层淀粉。

3、尖椒切条蒜拍碎。

4、炒锅到适量油放入豆腐煎至两面金黄。

5、另起锅，凉锅放入老干妈和蒜末。

6、用小火将它慢慢炒香。

7、放入炸好的豆腐翻炒均匀。

8、加入适量生抽翻炒均匀。

9、放入尖椒翻炒均匀，适当的加点水

10、放少许盐炒匀。

11、出锅加入蚝油炒匀就可以了。