濮阳名吃--三鲜豆腐脑

三鲜豆腐脑是河南省经典的汉族传统小吃。

瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜

做法制作材料：豆腐脑（250 克）辅料：虾仁（100 克）水发海参（100 克）干贝（25 克）白果（25 克）鸡蛋（1 个）香葱（1 棵）生姜（1 小块）香菜（2 棵）淀粉（适量）

调料：高汤（8 大匙）料酒（1 大匙）胡椒粉（1 小匙）精盐（1 小匙）