原料:面粉适量、干芝麻叶适量、纯净水适量、酵母适量、鸡蛋、红萝卜适量、蒜适量、生抽、五香粉适量、鸡精、花生油适量、辣椒油适量、干香菜适量、盐适量。
做法步骤
第1步、储存的干芝麻叶淘净。
第2步、把芝麻叶切碎。
第3步、红萝卜.蒜和鸡蛋都切碎。
第4步、所有食材混合,加入盐.生抽.五香粉.鸡精.花生油.辣椒油.干香菜均匀搅拌。
第5步、发好的面,切成拳头一半大小的面剂子,按压成圆,擀成巴掌一半大小的包子皮,四周薄,中心厚。
第6步、放馅料,皮薄好吃,包子饱满好看,有卖相。
第7步、大功告成。
第8步、包子上锅蒸15分钟,美味出炉。
芝麻叶包子馅做法大全
1/8 发面(温水35度,夏天发2小时)
2/8 馅(豆皮,干芝麻叶,粉条两种要用开始烫,烫软沥干水,肉馅)
3/8 分成小剂子
4/8 揉至光滑
5/8 擀皮
6/8 包馅
7/8 包好了
8/8 包子出锅