可以吃

猪皮简单卤一卤，就是一道美味下酒菜，当零食也蛮好，看电视的时候来一盘，香得很。而且猪皮还有美容养颜的功效，男女老少都可以食用。

那么，香卤肉皮需要用到的食材有：猪皮，姜，花椒，干辣椒，冰糖，八角，桂皮，香叶调味的有：适量盐，生抽加老抽，料酒。