有的商家为了过季之后的销路，常将甘蔗贮存起来，在这个过程中是非常容易发生霉变的。

你会看到甘蔗的底部的位置有着白色的、像是棉絮一样紧紧附在甘蔗表面的物质，这写都是真菌。这种真菌可能会分泌出一种病毒，毒害我们的健康。所以甘蔗最好应季吃。