螺丝椒味道较辣，辣椒素为10694单位左右，一般果形圆润、个头较大的。

螺丝椒果实呈深绿色，果长22-26厘米，果粗约3厘米，单果均重60克，口感较辣、肉质鲜娕。

龙椒株高60厘米左右，株幅55～60厘米，果实发育快，连续结果性好，单株结果75个左右。果实长型，单果重16克左右。