先放清水里漂一天,干净了之后,滤干水,用钳子把花螺的外壳尾部剪掉一部分,再清水漂3个小时左右,这样就干净了。然后放水里煮熟(记得冷水下锅,这样煮出来骨肉好分离),还有一点断掉的是肠子内脏等,不能吃的,前端的肉是不会断的,自家吃只要前端一点。一些餐饮店才带着后面的内脏。
赞一下
原创 | 2022-11-24 07:41:35 |浏览:1.6万
先放清水里漂一天,干净了之后,滤干水,用钳子把花螺的外壳尾部剪掉一部分,再清水漂3个小时左右,这样就干净了。然后放水里煮熟(记得冷水下锅,这样煮出来骨肉好分离),还有一点断掉的是肠子内脏等,不能吃的,前端的肉是不会断的,自家吃只要前端一点。一些餐饮店才带着后面的内脏。
赞一下
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com