绿豆的芽为什么往下长

绿豆芽的芽是胚根，重力影响生长素生布不均，促进上表面生长，抑制下表面生长，根总下向下弯曲!而我们所吃的绿豆芽，其实不是绿豆的芽，而是绿豆的根，根是会向下长，所以绿豆芽会朝下长。绿豆真正的芽是绿豆芽上端，有点像叶子一样的东西。

绿豆的芽为什么往下长

豆芽发芽时受重力作用，生长素分布不均匀，靠近地面一端生长素多，因生长素对芽影响不敏感，因此促进芽的生长。两侧长势不一。因此芽呈现弯曲状