一般是柞树、桦树，这两种木头上种的木耳比较好吃一点。一般木耳是生长在杨树、槐树等一些阔叶树的腐木上的，还有桑木、古槐上也是可以长出木耳的。需要注意的是，有些木耳是带有毒性的，自己不要随便的釆摘食用，以免造成沒必要的影响。木耳是腐生菌，喜欢生长在桑树上。