五得利多用途小麦粉是国家几大品牌之一。它用做馍头，面条都是不错的选择。民以食为天，粉质细腻，有一股浓浓的麦香味，我家买的是五星面粉，用做馍头，烩面等很筋道，它的星级越多，面越筋，是经过精细加工的，应该是保留了淀粉和少量的蛋白质。