食材清单

小黄鱼 8条 、 葱姜蒜 适量 、 盐，酱油 适量

烹饪步骤

1、小黄鱼直接去头去内脏，洗净控水备用

2、锅下底油葱姜蒜爆香

3、热锅凉油放入小黄鱼

4、大火煸炒

5、加水莫过食材，加入一丢丢盐，慢慢炖煮

6、水差不多炖到一半时➕酱油

7、炖到水靠干出锅，假装出锅照片，我就不说我忘了拍照的了

小贴士

我不喜欢料酒和很多调味料，我始终坚信只要食材新鲜一切皆可抛，不喜香菜就没放