原料：笋瓜250克、肉片150克、胡萝半根卜、盐5克、味精少许。

做法步骤：

第1步、原料备齐。

第2步、热锅冷油放肉片煸炒变色。

第3步、倒入处理好的笋瓜和胡萝卜片。

第4步、加盐煸炒断生，加味精调味即可出锅。