河南省7月份不可以种植大蒜

河南省大部分地区位于黄淮之间，四季分明、雨水充沛、光照时间长，各种农作物和大部分蔬菜水果都可以种植。

大蒜的生长周期较长，从种植到成熟大概需要八个月左右的时间。河南各地一般在农历的八月中下旬开始种植大蒜，第二年的农历四月初进入收获期。如果种植较早，大蒜生长茂盛，冬季严寒时容易被冻伤冻死如果种植时间晚了，会影响大蒜的正常生长，造成蒜瓣不饱满而减产。

所以，河南各地最适宜种植大蒜的时间在农历的八月中下旬左右。