没关系，泡发海参之所以要勤换水，是为了海参在相对更干净无杂质无腐败的环境中更好的涨发。发海参过程中，中间隔了十七八个小时忘记换水了，只要是没有造成海参腐烂，就没有什么问题啊。总之是多换几遍水对海参的涨发是只好不坏呀。

泡发海参忘换水怎么办

在泡发干海参的时候，之所以要勤换水就是为了让海参在能在相对更加干净无杂质无腐败的环环境中泡发的更加的好，要是在泡海参过程中，中间隔了二十四小时忘记换水了，又是在放在冰箱中的话，那也是没有问题的，还是可以继续食用的。