我们吃的锅巴都是烘干的食物，如果吃剩下了，不需要放冰箱里冷冻。把活开的口给密封好，直接放冰箱的保鲜层就可以了。如果一两天能吃完，也不用放冰箱，如果比较多吃不完的话，是可以放冰箱里的。锅巴属于烹调类食品，一般情况下是不容易坏的。