用料：
猪排适量
辅料：
冬瓜适量，姜2片，胡椒粉少许，食盐少许，水适量，小葱适量
做法：
步骤1
冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块
步骤2
猪排洗干净
步骤3
锅内烧开水，水开后，加入猪排，煮出血末
步骤4
捞出，用凉开水洗干净
步骤5
洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味
水煮猪排的做法
主料：排骨（一斤）
配料：青菜（依个人喜好添加）
调料：酱油、糖、盐、生姜、料酒、辣椒面、花椒面、蒜末
步骤：
排骨切断，煮5分钟，去掉杂质。
2、小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水等煮。
3大火煮开，换小火煮40分钟，直到排骨用筷子能轻松插透。
4将生菜铺在碗底。（也可以根据个人口味放入其他青菜）
5、把排骨铺在生菜上，洒辣椒面、花椒面和蒜末（依个人口味适量添加）。
6、把油烧热，浇在辣椒花椒上。
一盘美味的水煮猪排骨就做好了
水煮猪排的做法
用料排骨 1000克姜 2片蒜 5瓣料酒 1勺葱 根八角 1个
白煮排骨的做法步骤
步骤 1
排骨焯水
步骤 2
排骨捞出放入高压锅，加葱姜蒜，八角，料酒，盐，水没过排骨，焖煮30分钟
步骤 3
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吃的时候蘸生抽
步骤 4
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汤我用来做了冬瓜排骨汤
