甜椒的生长周期为120天至150天，即播种和种植甜椒后，植株在4、5个月后生长成熟。种植甜椒时，必须选择微量元素含量高、土壤质量疏松的腐殖质土或黄壤土种植。

甜椒种植后，需要4个月左右的时间才能生长成熟。在甜椒的养护过程中，既要修剪甜椒以帮助植物节约养分，又要为甜椒提供营养平衡的无机肥料，以提高其生长速度，同时也要在甜椒上喷洒杀虫剂以避免害虫的发生。