咖喱水放多了特稀应该再放入适量的咖喱

或者那就多煮一会，马铃薯被煮至软烂后会有大量淀粉在水中，然后糊化然后就变成粘稠鲜美的咖喱浆了。

那我建议勾一点水淀粉芡汁，目的同上，这样也就是没有马铃薯的咖喱的比较好的替代方法。

咖喱水放多了特稀怎么补救

熬咖喱水水放多了可以把水盛出来一些，重新再放一块固体咖喱，也可以在水多的咖喱汤里放一块固体咖喱，加一些水淀粉勾芡，就会浓稠