食材明细：五花肉1.5斤、粉条适量蒜适量、姜适量、葱适量、大料适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、鸡精适量
红烧肉炖粉条的做法步骤
1
准备各种材料
2
把五花肉切块
3
把水烧开，把肉焯下
4
锅里放入少量的油，五花肉油多
5
放入姜蒜葱，煸炒
6
放入五花肉煸炒，不放入任何调料，煸炒出油
7
炒出油就可以了。
8
放入醋，料酒，老抽，生抽，红糖，煸炒。
9
煸炒片刻，上色。
10
放入砂锅继续炖制。大火烧开，小火继续炖。
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肉炖制差不多了，放入粉条，继续炖制。
12
快起锅的时候，撒入葱花
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起锅，放入适量鸡精，淋入香油出锅。
砂锅红烧肉宽粉的做法
1、五花肉切小块用水绰出血水来
2、锅内加入少许的水滴上几滴油开锅后放入白糖熬好焦糖色
3、将肉放入锅内在加上能漫过肉的水，放入大葱，姜，八角在加入少许的老抽调色
4将肉倒入砂锅内炖30分钟后放入土豆，宽粉，继续纯煮10钟
5、撒葱花点缀更好
