3-5钟。麻蛤生活在浅海的泥沙里，又被称作毛蚶，肉质鲜嫩，肥美多汁。麻蛤的吃法有很多，适合做成刺身、烧烤或者是清蒸。蒸麻蛤前，可以根据自己的口味，用蒜蓉、葱花、青椒等调制好配料，倒在麻蛤肉上进行腌制，再把腌制好的麻蛤放进锅中蒸，3-5分钟后即可。