主料:

卷心菜半个

辅料:

虾皮适量

生抽10克

白糖2克

醋10克

花生油适量

干辣椒3个

花椒少许

做法:

步骤1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮

步骤2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里

步骤3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可