1、价格区别，淡奶蛋糕的价格较为低廉。乳脂蛋糕的价格要高于淡奶蛋糕，是淡奶蛋糕价格的2到3倍左右。

2、颜色区别：淡奶蛋糕的奶油颜色上偏白。乳脂蛋糕的奶油通常是乳白色。

3、乳脂奶油就是我们通常说的动物奶油。我们一般分为植物奶油和动物奶油。我们一般人的固化思维是不是觉得植物奶油更健康其实不是的，植物奶油也是人工奶油，不是很健康，含有大量的反式脂肪酸，价格比较便宜。而乳脂奶油是从牛奶中提炼出的奶油，这样的奶油营养更自然，从营养角度讲，乳脂奶油更好。