许世辉，1989年9月创办了福建达利食品有限公司，现为达利公司董事长。达利公司是国内发展最快的食品制造企业之一。

2002年被中国食品工业协会授予"全国食品工业优秀龙头食品企业"荣誉称号。作为第十一届全国人大代表的许世辉董事长长期在企业中倡导“达和谐、利众生”核心理念，在企业做大做强的同时，始终牢记民族企业的社会责任，积极参加各项慈善公益光彩事业。