食材用料：

螃蟹适量、白菜适量、生姜适量、盐少许、味精少许

1、首先将白菜洗净，铺在盘底，菜叶上摆放几片生姜（由于螃蟹性寒）

2、再取少许清水、盐、鸡精，搅拌均匀，倒入盘内

3、螃蟹洗净，把壳剥开，切块，摆在白菜上

4、水烧开，放入锅内，隔水蒸5分钟，即可出锅食用啦。

5、美味又好吃的福州白菜蒸螃蟹做法完成开吃了。