8小时。

池鱼王食品企业以生产刺身闻名，池鱼王刺身可以保存8小时，要放在低温冷藏下储存，超过八小时后口感会明显下降。

池鱼王这种鱼的油脂很丰富，而且分布得很均匀，但是吃起来呢又不会像金枪鱼腩那样油腻，它的鱼肉鲜甜顺滑，在日料餐厅非常受欢迎。

野生的池鱼王数量特别少，而且很难捕获，一般我们去日料餐厅吃到的，基本都是人工养殖的