需要洗

一般买回来的虾米是散装的，容易被灰尘污染。因此，再食用前，需要用清水或者温水清洗一到两次，这样更卫生，也不容易吃坏肚子。

虾米的营养价值很高，食用方法也很多，可以做汤，做菜，包馄饨等各种美味佳肴，做菜煲汤放上一些，鲜美可口。