可以放10天

由于蛋黄酥内里有馅料，所以储存时间较短。一般来说，蛋黄酥在常温状态下密封大约可以存放10天左右，密封冷冻则可以存放1-2个月，食用时候自然解冻即可。但如果想吃到新鲜可口的蛋黄酥，建议不要存放这么久。

想更好地保存蛋黄酥，需要注意方式方法。首先，蛋黄酥在保存时需要注意防潮，因为蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软，所以要装入密闭的容器中。其次，有条件的话可以放几块方糖或干燥剂，因为糖有吸附潮气作用，可以有效延长蛋黄酥的保质期。