原料：瘦肉250克，白菜100克，铁棍山药100克

调料：

盐适量，生粉适量。

制作方法：

1、 葱姜蒜洗净备好，剁成末

2、 白菜香菇山药洗净备好，将其剁碎，剁碎的途中加点盐

3、 将瘦肉剁碎，把剁碎的肉末和葱姜蒜混合一起剁，然后在和白菜山药混合一起剁，剁碎至均匀

4、 加适量酱油、生粉，做成一个个小丸子

5、 上锅蒸15分钟即可。