是自己擀出来的，皮特别薄，而且加入了全麦面粉，吃起来很香。 准备工序做好以后就可以下馄饨了，馄饨因为皮薄，所以不宜煮太久，内馅煮熟即可捞出来，碗里加汤后放入紫菜，虾米做配料，接着将煮熟的馄饨倒进去，再浇上熬制好的骨头汤，可根据自己的喜好来加入醋和胡椒，一碗好吃的袁记云吞饺子就做好了。 所以做一碗好馄饨是非常简单的，如果你也喜欢吃馄饨不妨在家里试着自己做，但馄饨皮最好是亲自擀