羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋的。用料
鸡半只
羊肚菌50克克
姬松茸50克
莴笋一根
盐
步骤 1
莴笋剥壳去根焯水切滚刀块
步骤 2
羊肚菌和姬松茸都是新鲜的，洗净切条
步骤 3
鸡买的时候就让商户切块，焯水去浮沫后，将鸡块捞出放入电饭锅，加水，按煲汤档焖煮。
步骤 4
鸡汤煮了半小时后加入笋
步骤 5
放入羊肚菌等，加适量盐，继续焖煮半小时，既可。
羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋么
羊肚菌炖鸡肉可以加莴笋。具体做法是：
主料
整鸡1只，羊肚菌20g，莴笋100克
辅料
枣（鲜）适量，食盐适量
做法步骤
步骤1：羊肚菌洗净用温水泡发半小时
步骤2：整鸡切块备用
步骤3：将鸡块焯去备水
步骤4：另起锅烧开足量的水，加姜丝
步骤5：将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开
步骤6：撇去浮沫后转小火
步骤7：烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌
步骤8：莴笋去皮，洗净切片
步骤9：鸡肉煲熟后加入切好的莴笋片
步骤10：莴笋片熟后，加盐调味盛出即可
