羊肚菌炖多长时间

羊肚菌，如果是要汤鲜嫩一点，就炖半个小时就可以了。如果要喝老一点的羊肚菌汤和吃老一点的羊肚菌时间炖的越久越好。不过时间炖长了就没羊肚菌那种香味儿了，营养也没有了，也不香。根据个人口味而炖，炖羊肚菌放些猪蹄或者是排骨更养人。

羊肚菌炖多长时间

羊肚菌煮3-5分钟就会熟。羊肚菌一般作为煲汤或红烧菜中的配菜使用，直接放在火锅或者沸水中煮即可，如果熬汤食用，开小火大约15分钟就能炖熟。羊肚菌是一种菌类，长得像羊肚一样，口感非常好，吃起来特别松软，营养价值也高。