面条用拌面酱更好吃一些，油醋汁更适合山西人的口味。海天的拌面酱有两种，重视蘑菇肉酱，还有一种是花生肉酱。这两种酱普遍符合大众口味，而油醋汁也确实方便，直接也可倒入汤面里吃。如果身体感冒状态下，油醋汁拌汤面还是非常舒服的。但大部分人更认可拌面酱拌面条吃。