就是将蒜用捣蒜器弄成蒜蓉，用于吃饺子蘸着食用或者放入菜中调味。

捣蒜器:一种设计美观合理方便实用的捣蒜工具

其外形呈圆盘状，塑料制品，由两部分组成，两部分分别有牙齿，将蒜捣碎。解决了捣蒜容易溅出蒜沫的问题 ，而且速度非常快。10秒钟就可以将蒜捣成蒜沫。

捣蒜泥的由来

顾名思义，把大蒜捣成泥状。

捣蒜:频频磕头貌。

例句:明 吴承恩《西游记》第三九回：等我老孙跳高些，与他个捣蒜打，结果了他罢。