1、煮红酒建议用普通干红较好 因为红酒是需要经过煮的，这样的话，煮后香料的味道会掩盖掉红酒的味道，所以不需要太贵的，用好的红酒煮反而有一点暴殄天物。

2、建议普通的干红就好，可以是低价位的、隔夜的或者是剩余的，此外，煮红酒也是消耗不好喝的红酒的途径。

煮红酒用哪种红酒

热红酒是欧洲圣诞节常喝的特色饮料，把红酒与丁香，肉桂等香料一起煮热即可。热红酒对红酒没有特别要求，只需要使用普通的红葡萄酒，如赤霞珠、梅洛、马尔贝克等都可以。